Asador multirotativo MCM 16MR

Máquinas para una pollería de 10

El asador multirotativo MCM modelo 16MR está compuesto por 4 discos planetarios de 4 espadas cada uno, lo que le confiere una capacidad de hasta 96 pollos. El sistema de transmisión planetaria se realiza por piñones de acero. Tiene doble quemador por cada disco planetario, los que se activan por válvulas de seguridad, lo que aumenta su eficiencia y disminuye el consumo. Incluye luz interior y una bandeja para almacenar jugos, verduras y patatas. Opción de elegir doble motor para detener el plato mientras las espadas siguen girando.

Peso: 360 kg
Kcal/h: 63.984
Kw: 74,4
Energía: Gas