Asador con doble espada vertical MCM 8EGD

Máquinas para una pollería de 10

El asador vertical MCM 8EGD tiene una capacidad de 90 pollos gracias a su diseño de doble espada. Permite cocinar 45 pollos mientras se precocinan otros 45 pollos. Los mantos para controlar las espadas se encuentran en el lateral de la máquina. El asador está montado sobre un soporte de acero inoxidable con ruedas, facilitando de este modo su desplazamiento. La altura total incluyendo el soporte de acero es de 1920 mm. Está equipado con bandejas fácilmente extraíbles para su limpieza, junto con una inferior donde cocinar cualquier guarnición que se desee. Para una manipulación más eficiente, el asador incluye iluminación interior.

Capacidad: 15 espadas (90 pollos)
Energía: Gas
Peso: 230 kg