Accesorios para asar patatas

Mejora la experiencia en tu asador con los accesorios para asar patatas

Las patatas son uno de los acompañamientos estrella de cualquier pollo asado. Con un único ingrediente se pueden elaborar diferentes acompañamientos variando únicamente la forma de cocinarlas. Esto, es una oportunidad para diferenciar tu negocio y aumentar el ticket con una preparación profesional y uniforme. ¿La clave? Contar con accesorios para asar patatas que dan resultados.

Tipos de accesorios para asar patatas que existen

Existen varios accesorios que permiten cocinar las patatas en los asadores de pollos, una práctica eficiente que supone un gran ahorro de energía: cocinas dos alimentos por uno. Los accesorios más utilizados para el asado de la patata son los siguientes:

  • Pinchos para patatas. Con este método, la patata se inserta en el pincho quedando la barra metálica en su interior, lo que permite una cocción más rápida, favoreciendo un interior tierno y una piel más crujiente. Es una gran elección si decides apostar por una rotación rápida.

  • Espadas jaula. La composición de jaula con mango ofrece mucha versatilidad y eficiencia en un asador, permitiendo cocinar varias patatas a la vez conservando su apariencia intacta. Esta forma de asado también permite conservar mejor los jugos mientras se cocina de forma uniforme, ahorrando tiempo. Se pueden presentar enteras o partidas por la mitad aportando diversidad dependiendo la salsa con la que se acompañen.

  • Bandejas de asadores. Muchos equipos de asadores cuentan con una bandeja inferior donde permite cocinar diferentes alimentos como verduras y patatas aprovechando la misma energía del asador. Es una opción excelente si quieres trabajar patatas a rodajas o a gajos.

Cómo diferenciarte de la competencia

Hoy en día, apostar por un asador de pollos es apostar sobre seguro, pero una forma de diferenciarte de otro negocio que vende lo mismo es pulir los detalles. En este caso, ofrecer gran variedad de acompañamientos basados en patatas asadas es un factor decisivo en los clientes.

Los accesorios para asar patatas que proporcionamos en MecaTor facilitan el trabajo del equipo en cocina, reduce los tiempos de preparación y minimizan el desperdicio. Fabricados con materiales de alta calidad, se adaptan a la mayoría de equipos del mercado, tanto modernos como los más tradicionales.

Si estás pensando en renovar tu equipo o incorporar nuevas soluciones en asado de patatas, ponte en contacto con nosotros. En nuestro catálogo encontrarás todo lo que necesitas garantizando compatibilidad y durabilidad en todos los accesorios para asadores que fabricamos.

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